地球屋が自然派ワインと国産クラフトビールのL’espaceちきゅうやに変身。1,000円から5,000円までのお手頃で、かつ最先端の自然派ワインを南河内で一番揃えています。造り手、ワイン、お客様、お料理、たくさんたくさん繋ぎたい。ぜひ、お店に遊びにきてくださいね。
地球屋の考える自然派ワインとは
「健全な葡萄を育てるために、天と地と人を最大限に尊重した栽培、醸造を実行したワイン」
つまり1960年代より以前のおじいさんの時代の人々が作っていたワインです。この頃は、除草剤も肥料もなく葡萄の発酵に働く酵母も自然に畑に存在していました。秋に収穫した葡萄をつぶして甕に入れて保管しておいたら、春にワインになっていた!状態です。
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出張ワインセミナーいたします
個人宅や指定の場所にてワインのあれこれ(特徴やお料理との相性などを)お話しながらナビゲートします。ホームパーティー感覚でワインをもっと気軽に楽しみませんか?
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